Český lanýž

Značka, která stvořila české lanýžářství.

O praktickém pěstování a výzkumu lanýžů v ČR 




ZMĚNILI JSME LANÝŽOVÝ SVĚT

Vyvinuli jsme nejmodernější a nejspolehlivější technologii zakládání lanýžáren.



ZMĚNILI JSME ZÁKONY ČESKÉ REPUBLIKY

Prosadili jsme legislativní změny a lanýž se stal oficiální zemědělskou plodinou.



ZMĚNILI JSME STŘEDNÍ EVROPU

V samém srdci Evropy jsme založili lanýžový festival, který spojuje vědu, umění, gastronomii a historii.

P R A H A   L A N Ý Ž O V Á 



ZMĚNILI JSME EVROPSKÉ DĚJINY GASTRONOMIE 

Náš historický objev dokazuje, že Česká republika má nejstarší historii lanýžů v křesťanské Evropě. Sahá až k roku 1360.




V lanýžovém světě však vše začíná a končí u podhoubí (mycelia). Dovolte, abychom vám představili hlavního hrdinu tohoto příběhu, našeho společníka a rádce -

MYCELIUM LANÝŽE BURGUNDSKÉHO


ZMĚNILI JSME LANÝŽOVÝ SVĚT

Mycelium lanýže burgundského, náš společník a rádce. 

V roce 2017 jsme založili specializovanou výzkumnou laboratoř Českého lanýže – jedinou svého druhu ve střední Evropě, vedenou jedním z nejuznávanějších světových odborníků na lanýže.


Dnes naše laboratoř patří mezi absolutní světovou špičku. Vyvinuli jsme tři unikátní technologie, které nemají konkurenci a dohromady tvoří nejmodernější ucelený systém zakládání lanýžáren. 


Naši klienti jako jediní na světě:


- vysazují geneticky testované sazenice - každá sazenice, která tímto nejdokonalejším testem současnosti úspěšně projde, má skutečnou šanci plodit lanýže,


- sází do půdy jejíž vhodnost prověřuje u nás samotný lanýž. Tento test ještě před výsadbou odhalí  přítomnost látek v půdě budoucí lanýžárny, které by lanýži mohly škodit, nebo ho dokonce eliminovat, například rezidua ze zemědělských postřiků atd.


- aplikují mikrobiologický preparát, který zásadně zvyšuje šanci na aklimatizaci lanýžového mycelia po výsadbě sazenice do půdy.

ZMĚNILI JSME ČESKOU REPUBLIKU

Proudění živin ukryté v myceliu.

Úsilí a vědecké výsledky naší laboratoře při zakládání českého lanýžářství si získaly respekt i velkou podporu Ministerstva zemědělství. Díky této podpoře jsme dosáhli legislativního pokroku, který nemá v Evropě obdoby. 


V roce 2023 jsme prosadili zásadní legislativní změny a lanýž se stal oficiální zemědělskou plodinou ČR. Naše země je první ve střední Evropě, která zakotvila pěstování lanýžů v legislativě a aktivně tak podporuje své pěstitele.


V roce 2025 jsme prosadili zařazení lanýže mezi agrosolární plodiny.  Česká republika tak jako první na světě umožnila i pěstování lanýžů v rámci agrivoltaiky – nového směru světového zemědělství. Českým pěstitelům tak umožňuje získat další náskok.


Vyjednali jsme i možnost speciálního pojištění lanýžáren. Naši pěstitelé jako jediní ve střední Evropě mají zázemí i v tomto směru. Svým rozsahem je toto pojištění však unikátní i v porovnání s tradičními lanýžářskými zeměmi.


Základy nového oboru jsou  pevně položené. Naši klienti už vysadili stovky tisíc m² lanýžových kultur, podložených vědou, technologií a právním rámcem.

ZMĚNILI JSME STŘEDNÍ EVROPU

Pro Českou republiku a pěstitele vytváříme příležitost, aby se naše země stala budoucím středoevropským centrem lanýže burgundského.


V roce 2024 jsme založili v jediné metropoli světa o níž je známé, že tam přirozeně roste lanýž burgundský, lanýžový festival

 P R A H A   L A N Ý Ž O V Á.


V jeho rámci jsme pořádali v prestižních prostorách Národního zemědělského muzea historicky první lanýžovou výstavu, kterou navštívilo přes 30 000 návštěvníků.


V roce 2025  pořádáme další ročník festivalu a pro velký úspěch, za podpory Ministerstva zemědělství a Národního zemědělského muzea i další volné pokračování výstavy o lanýžích.

ZMĚNILI JSME EVROPSKÉ DĚJINY GASTRONOMIE

Náš historický objev, přepsal evropské dějiny lanýžů. Česká republika má nejstarší lanýžovou historii v křesťanské Evropě. Starší než Francie i než Itálie. Sahá až k roku 1360.  

NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY NA NAŠEM BLOGU


Předprodej geneticky testovaných sazenic pro PODZIM 2026 je zahájen. Akce platí do 15. 12. 2025. Naši klienti díky této vánoční tradici už ušetřili více než 1 000 000 Kč.

K 27.10. PLNĚ OBSAZENO, těšíme se na setkání při jiné příležitosti. Stejně jako v loňském ročníku festivalu Prahy lanýžové se Národní zemědělské muzeum na jeden jediný večer po zavírací době otevře milovníkům lanýžů — a to zcela zdarma. Přijďte nahlédnout do světa, kde se setkává historie, věda a vůně nejvzácnější houby Evropy.

Praha, 8. října 2025Český lanýž Asociace z. s. slavnostně otevřela v Národním zemědělském muzeu v Praze výstavu věnovanou historii i současnosti lanýžů v českých zemích a Evropě. Vernisáž za účasti první dámy České republiky paní Evy Pavlové byla spojena s odborným seminářem, který představil nejnovější historické poznatky i aktuální stav...

Český lanýž – zakladatel lanýžářství v ČR
Geneticky testované sazenice lanýžů – jediné na světě, každá testována a s garancí, že má šanci plodit lanýže.
Unikátní půdní test prováděný samotným lanýžem – chrání před škodlivými látkami v půdě.
Mikrobiologická podpora po výsadbě – světově unikátní preparát pro vitalitu mycelia.

Prof. RNDr. Milan Gryndler, CSc – profesor mikrobiologie, odborný garant výzkumu lanýžů.
Richard Beneš – zakladatel pěstování lanýžů v ČR.

Blog o lanýžích