Festival Praha lanýžová sklidil obrovský úspěch. Výstavu v Národním zemědělském muzeu navštívily desítky tisíc lidí

O půlnoci 31. prosince skončil první ročník festivalu Praha lanýžová ověnčen přídomkem VELMI ÚSPĚŠNÝ. Právě probíhající ohňostroje i všeobecné oslavy Nového roku byly symbolické. V Asociaci Českého lanýže jsme také slavili. Rok a půl práce věnovaný přípravám festivalu se nám vrátil v radosti návštěvníků a úžasných ohlasů. Konec roku byl tak i symbolickým uzavřením festivalu, který překonal všechna očekávání.

Festival pořádaný Český lanýž Asociací probíhal od 1. října do 31. prosince 2024 a přinesl hned několik velkých lanýžových překvapení. Představil například Prahu, jako jediné známé hlavní město na světě, kde přirozeně roste lanýž burgundský.

Hlavní událost festivalu, výstava Lanýže – potravina a nová zemědělská plodina ČR, se konala v prestižních prostorách velkého výstavního sálu

Národního zemědělského muzea. Výstavu navštívilo okolo neuvěřitelných 30 000 návštěvníků.

Jednalo se zřejmě o první lanýžovou výstavu v historii ČR. Návštěvníci měli možnost ve velkém výstavním sále Národního zemědělského muzea zhlédnout 40 velkoplošných panelů mapujících historii a současnost pěstování lanýžů v Evropě i současný velmi úspěšný výzkum laboratoře Českého lanýže stojící za rychlým rozvojem pěstování lanýžů v České republice. Vše navíc doplňovalo promítání dvou speciálních sestřihů z připravovaného filmu Český lanýž o lanýžích v Evropě i v ČR.

Pro ty, kteří neměli šanci navštívit Národní zemědělské muzeum osobně a užít si tak neopakovatelnou atmosféru místa, obě lanýžová videa byla v prosinci veřejnosti k dispozici i na internetu.

Velké poděkování patří Ministerstvu zemědělství, za podporu lanýžů, jako nové zemědělské plodiny i za finanční podporu této akce.

Dále bychom rádi poděkovali Národnímu zemědělskému muzeu za poskytnutí prostor velkého výstavního sálu a skvělou instalaci výstavy.

Bohatý byl i doprovodný program.

Výstavu 1. října zahájila slavnostní vernisáž, které se zúčastnili významné osobnosti vědecké, byznysové, politické i kulturní scény.

Velké poděkování patří Národnímu týmu kuchařů AKC, který se ujal přípravy lanýžového menu večera. Tomáš Popp se svými kolegy vykouzlil fantastický kulinářský zážitek, který nadšeně chválili i přítomní gurmáni, kteří za lanýži jezdí do prestižních francouzských restaurací.

Jedinečný kulinářský zážitek skvěle doplnila národní someliérka Klara Kollárová víny ze "Salonu vín ČR", když pro každý chod večeře speciálně vybrala víno, které podtrhlo jedinečnost menu. Tento gastronomický zážitek ukázal, jak kvalitní vína se dnes vyrábí v ČR a jak skvěle se hodí k pokrmům z lanýže burgundského. Návštěvníci byli nadšeni.

Velkou pozornost vzbudily i kulinářské workshopy, které festival doprovázely. Například 31. října 2024 vedl šéfkuchař Grand hotelu Pupp v Karlových varech, Ondřej Koráb seminář vaření z lanýže burgundského, pro profesionální kuchaře. Kurz sklidil velký úspěch. Tento seminář probíhal přímo v profesionálně vybavené kuchyni Národního zemědělského muzea, kde se běžně konají přípravy Národního týmu kuchařů na světové kuchařské soutěže.

Kdo chtěl rovnou ochutnat kvalitní gastronomii z lanýže burgundského, měl tak příležitost hned ve čtyřech pražských restaurací, které pro Prahu lanýžovou doporučila Asociace kuchařů a cukrářů ČR.

Pro zájemce o hlubší poznání lanýžů byla 7. listopadu 2024 uspořádána přednáška Asociace Českého lanýže, zaměřená na praktické poznatky z pěstování a výzkumu lanýžů v ČR. Maximální kapacita semináře 100 lidí, byla prakticky obratem zcela obsazena. Seminář účastníky velmi zaujal, o čemž svědčí i to, že se protáhl na tři hodiny.

Festival měl také charitativní rozměr. V prvním ročníku podpořil chráněnou dílnu Lemniskáta, která připravila krásné, ručně vázané lanýžové diáře. Tyto unikátní produkty byly k dispozici na e-shopu Lemniskáty, což umožnilo milovníkům lanýžů podpořit tuto chráněnou dílnu a zároveň si koupit velmi ojedinělý dárek.

Festival Praha lanýžová se ukázal jako výjimečná příležitost pro všechny, kteří chtěli poznat svět lanýžů, jejich pěstování, lov i využití v gastronomii. Krásným způsobem jsme tak společně oslavili první výročí, Kdy se Českému lanýži Asociaci podařilo v roce 2023 prosadit legislativní změnu a lanýž se stal oficiální zemědělskou plodinou ČR.

A máme pro vás skvělou novinku na závěr: Český lanýž Asociace již teď připravuje 

Prahu lanýžovou 2025, 

která bude probíhat opět od 1. října do 31. prosince. Výstava se tentokrát zaměří na historii lanýžů v Evropě, která sahá překvapivě možná až ke Karlu IV. Druhá část bude zaměřena na praktické rady, jak správně nakupovat lanýže a jak je připravit, abyste si plně užili jejich unikátní chuť a vůni a bude i prostor na další lanýžová překvapení.

Na Prahu lanýžovou 2025 a setkání s Vámi,

se již teď těší 

tým Český lanýž Asociace!